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Ciambella al limone
Ingredienti
12 cucchiai di farina 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di latte 10 cucchiai di olio di semi 2 uova grandi La buccia grattugiata di 1 limone BIO Una bustina di vanillina Una bustina di lievito per dolci Burro+farina per ungere lo stampo Zucchero a velo per spolverare
Procedimento
Montate lo zucchero con le uova e poi aggiungete la buccia del limone e la bustina di vanillina. Unite anche l'olio, la farina ed il latte, quindi mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite per ultima anche la bustina di lievito, setacciandolo con un colino. Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate il composto. Fate cuocere a 180° per 45-50 minuti, o comunque fino a quando il dolce non sarà leggermente dorato.
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