Bounty al cocco

In una terrina unire il cocco con lo zucchero a velo. Scaldare la panna e il burro a fuoco lento finchè il burro non si sarà sciolto. Versare il composto nella ciotola col cocco e lo zucchero a velo e mescolare bene. Formare delle piccole palline(circa un cucchiaio di composto per ognuna) con le mani. Metterle su un foglio di carta forno, coprire con la pellicola e mettere in frigo per 1 ora. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, infilzare le palline con uno stuzzicadenti e intingerle nel cioccolato fuso poi farle sgocciolare e adagiarle sulla carta da forno. Mettere in frigo per circa 50 minuti prima di servire.