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Pizza semplice di quinoa con tonno e porri
Ingredienti x la base:
700gr di quinoa cotta
2 uova
un pizzico di sale
Ingredienti x il ripieno:
2 porri appassiti in padella
200gr di tonno al naturale
x 4 persone
Preparazione
(Teglia rettangolare cm 36 x cm 26 a bordo basso)
In una terrina mescolare la quinoa cn l'uovo ed il sale, stendere uniformente l'impasto ottenuto nella teglia leggermente unta, porre in forno preriscaldato x circa 45 minuti a 160°. Togliere dal forno, guarnire cn porri e tonno e infornare nuovamente x 15-20 minuti circa a 180°.
Consiglio di usare il forno ventilato x permettere alla pizza di rimanere + croccante
p.s Con gli stessi ingredienti base potete farcire la pizza a vostro gradimento
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Pizza semplice di quinoa con tonno e porri |
