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Spaghetti con salsiccia
Ingredienti per 4 persone
400 g di spaghetti
1 cucchiaio di burro
1 cipolla media
300 g di salsiccia
1 tazza di funghi a fette
2 tazze di panna pesante
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco, per servire
Preparazione
Preparare gli spaghetti o la pasta preferita come di consueto.
Nel frattempo, scaldare il burro in una padella e farvi rosolare 1 cipolla tagliata finemente per 5 minuti.
Aggiungere quindi la salsiccia tagliata a rondelle e farla rosolare per circa 4 minuti.
Quando le salsicce sono pronte, aggiungere i funghi con la panna pesante, ridurre la fiamma e cuocere per 7 minuti con la padella coperta.
Salare e pepare a piacere e spegnere il fuoco.
Servire la pasta con abbondante sugo, cospargere di prezzemolo fresco e servire immediatamente.
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