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Uovo fritto al microonde
L’uovo fritto al microonde è anche più sano e leggero di quello fritto in padella. Per prepararlo basta infatti ungere leggermente un piatto con un po’ d’olio oppure di burro, aprire l’uovo sul piatto e metterlo a cuocere nel forno a potenza media per 40-50 secondi al massimo. Un consiglio furbo è quello di aggiungere del sale sull’albume, per farlo cuocere più velocemente. Così come è utile bucherellare il tuorlo con una forchetta o con uno stuzzicadenti, altrimenti esploderà nel forno.
Fonte
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