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Polpette svedesi
Ingredienti per 1 porzione
200 g di carne macinata
1 uovo
½ cipolla piccola
15 g di pangrattato
Sale e pepe a piacere
Preparazione
Tritare finemente la cipolla. Metterla in una ciotola insieme alla carne e all'uovo e sbattere con le mani per integrarlo.
Unite il pangrattato, sale e pepe a piacere e mescolate ancora.
A questo punto potete aggiungere un pizzico di cannella in polvere per polpette più aromatiche.
Potete cuocere le polpette in forno per 25 minuti a 180°C,
oppure friggerle in padella con un po' di burro (circa 15 minuti, rigirandole per farle dorare da tutti i lati).
Puoi accompagnarli con un po' di purè di patate, panna montata o semplicemente gustarli così come sono.© Mondoricette Forum
Edited by Supergolosone - 13/4/2023, 17:36
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