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Claudix.
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Questo è un primo piatto da realizzare in poco tempo ,provatelo e vedrete com'è buono !!!!
Ingredienti per 4 persone
400 gr di spaghetti
300 gr di spinaci freschi
60 gr di parmigiano
40 gr di noci
1 spicchio d'aglio
3 foglie di basilico fresco
olio quanto serve
sale fino
Preparazione :
Lavare e sbollentare gli spinaci, poi scolarli bene e strizzarli
Mettetegli ora in un frullatore con l'aglio, il parmigiano, le foglie di basilico ,le noci
e un goccio d'olio di oliva. Frullare per alcuni minuti
Deve venire una crema densa e omogenea.
Mettete a cuocere la pasta in acqua e sale, scolarla al dente e poi versare
in una ciotola capiente. Versarci sopra la salsa vere e a piacere un pò di parmigiano .
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Espaguetis con salsa de espinacasVenezuela |
