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Ingredienti per 2 persone
- 1/2 kg di uva da tavola a chicchi grossi
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- liquore "Stroh" o "Spiz"
Preparazione:
Lavate bene l'uva, aprite gli acini a metà e togliete i semi.
Mettete in una padella l' uva, ricopritela con lo zucchero.
Versateci poi sopra un bicchiere di liquore "Stroh" o "Spiz".
Mettete ora la padella sul fuoco fino a che il liquore non sfrigola.
Poi togliete la padella dal fuoco e date fuoco al liquore all'interno.
Lasciare che la fiamma persista fino ad esaurimento del liquore.
Portate la padella in tavola mentre flambeggia e servite non appena la fiamma si spegne.
Consigli:
L' uva, lo zucchero, il liquore sono una grande fonte di energia mentre il tocco romantico lo da la fiamma che brucia vivacemente come la vostra passione.
Attenti però... a non bruciarvi!
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