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Claudix.
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Vi lascio un modo diverso di fare il purè di patate, questo " mashed potatoes "
è davvero buonissimo ,si mangia ben caldo in compagnia di un buon piatto di carne o pollo
Ingredienti: ( 4 persone )
6 patate di media grandezza
1 cucchiaino di sale
120 ml di latte
60 gr di burro
Pepe
Preparazione :
Sbucciate le patate e fatele bollire per 20/25 minuti o finchè sono tenere.
Scolate le patate e rimettetele nella pentola di cottura a fuoco medio.
Squagliatele con una forchetta cercando di ottenere una pasta omogenea.
Riducetele in puree passandole in uno squagliapatate o in un mixer, cercando di eliminare
tutti i grumi.
Aggiungete il burro fuso, un pizzico di sale, pepe a piacere e il latte caldo.
Mescolate fino ad ottenere un composto soffice.
Servite calde.
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Mashed potatoesStati Uniti |
